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喝茶能防治新冠病毒?这里有最新报道

  疫情当前,许多人只能尽量宅家,关注疫情的动态。然而,网上充斥着各种与新冠病毒有关的消息,让人一时难辨真假,被称为“万能之药”的茶叶,也难以幸免。

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  壹
 
  喝茶水能杀灭体内新冠病毒?
 
  近期,有机构发表《茶水可杀灭并有效抑制细胞内新型冠状病毒复制》的文章,称日常的饮用茶水在细胞水平具有抗新型冠状病毒的作用。
 
  这个研究团队选择了绿茶、铁观音与大红袍作为研究对象。结果表明,与未经茶水处理的病毒对照组比较,茶水处理组新型冠状病毒的核酸增殖量降低了1万至10万倍;对病毒的抑制效果随茶水浓度上升而提高。
 
  仔细看原文,里面有提到:
 
  在体外培养细胞中,对新型冠状病毒具有良好的细胞外杀灭与细胞内增值抑制作用。

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  说到底,这个实验是在“体外培养细胞”的环境下。众所周知,75%的酒精能杀灭新型冠状病毒,但人是不能通过喝75%浓度的酒精或者注射75%的酒精来杀灭体内的病毒的。
 
  因此,里面所提到的茶水,离疾病防治的临床证据还很遥远。
 
  贰
 
  茶叶中的EGCG能防治新冠肺炎?
 
  据报道,云南农大首次发现,茶叶有效成分强力结合新冠病毒S蛋白并阻断其与ACE2受体结合,具有防治新冠病毒感染的潜力。

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  云南农业大学普洱茶学教育部重点实验室主任王宣军称:
 
  阻断实验发现,茶叶中的茶多酚中的一个儿茶素单体成分EGCG能有效阻断S蛋白与受体ACE2结合,差不多6个EGCG可以达到1个人类受体与病毒S蛋白结合的能力。
 
  但同时,他也声称:
 
  确切来说,平时喝的茶水不会直接对预防或治疗新冠病毒感染有效。第一,需要一定的剂量,第二要合适的使用方法,所以就不能按喝茶水的浓度和方式来预防或治疗,如果用茶叶提取物提高有效成分浓度,或许能达到预防或治疗的目的。
 
  因此,尽管体外实验证明,EGCG能阻断病毒与人体细胞的结合,但也不能指望单靠喝茶就能防治新冠肺炎
 
  总而言之,我们不能把茶当成抵御病毒的“防护盾”,科学家告诉我们各种物质对防疫的功效,我们也要客观地理解科学家的话,不要妄加猜想。

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  不过,茶对度过这次疫情还是有一定的作用的,毕竟宅在家喝茶的时候,病毒就不能找上门来了,这难道不是保护自己、保护家人的最好的方式?
 
  再者,品茶能放松身心,陶冶性情,减少疫情期间焦虑的情绪,让人安安静静地呆在家,为他人、为社会作贡献。疫情还没正式结束的时候,每一个人都需要做好与病毒作战的准备。
 
  不过,尽管茶不能防治新冠肺炎,有些方面它还是能做到的。作为一种健康饮料,茶当中的茶多酚、生物碱、维生素、氟化物、微量元素等物质,这些物质能一定程度上提升人体抵抗力,促进新陈代谢,并且有助于抗衰老、降血脂、防龋等等。

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  比如在去年,科学杂志《Nature》就刊发了一篇名为《Theabrownin from Pu-erh tea attenuates hypercholesterolemia via modulation of gut microbiota and bile acid metabolism》的研究,揭示了普洱茶降胆固醇和降脂作用的机理机制。

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  该研究表示,普洱熟茶特有的茶褐素,能够调节肠道菌群和胆汁酸代谢,从而减轻高胆固醇血症;并且增加回肠结合胆汁酸(BAs)的水平,进而抑制肠FXR-FGF15信号通路,导致肝脏产生和粪便排泄BAs增加,由此降低肝脏胆固醇含量,减少脂肪生成。

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  茶不能替代药品或疫苗,但可以把喝茶当作一种健康的生活方式,茶的保健功效也需要被客观地认识。

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