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普洱茶树和铁观音茶树一样吗?

   安溪铁观音和云南普洱茶都是比较知名的茶类,很多茶友也是很喜欢这两种茶类,很多茶友对于这两种茶叶的茶树非常感兴趣,想了解其中有什么不一样,那么现在就跟着小编来认识一下这两种茶树类型吧!
 

云南普洱茶

 
  普洱茶树,大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老
 
叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3
 
室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米,茶树如下图。

普洱茶树
 
  普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。普洱茶树有多种分类方法。

云南普洱茶树
普洱茶树
 
  1、以茶种分类:阿萨姆种(普洱茶种)、非阿萨姆种(非普洱茶种)
 
  2、以茶树进化类型分类:野生型、栽培型、过渡型
 
  3、以茶树种植管理方式分类:野生茶、茶园茶(野放茶、台地茶)
 
  4、以市场自然分类:古树茶、野放茶、台地茶(狭义)
 

安溪铁观音茶叶

 
  铁观音茶树基本可分为:正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。这三种铁观音的茶香和价格相差很大,主要产自福建省基地县,安溪产茶历史悠久,自然条件得天
 
独厚,茶叶品质优良,驰名中外,茶树如下图。

铁观音茶树
 
  1、正枞铁观音,以安溪原始“红芽歪尾桃”品种为原料,其香型有黄桂香、芝兰香等幽香。
 
  2、正宗铁观音,是以安溪区域内由原“红芽歪尾桃”变异出来,以红心、红英等品种茶树为原料,其香型有乳花香、蜜兰香、青芳香、熟韵香等。
 
  3、铁观音是以铁观音茶的特定制法制成,但原料不一定纯正,鲜叶不一定来自安溪区域内的铁观音茶种,如白样、白心、薄叶、竹叶等,其香型有花果香、千里香等。

铁观音
 
  从整体表现来说,以铁观音茶等品种茶树为原材,用铁观音茶特定制法制成的铁观音茶具有浓郁的兰花香,滋味有特殊的甘露味,即俗称的“观音韵”。其所特
 
有的花香、果香,并非茉莉、玉兰的鲜花窑制而成,而是由铁观音的茶树品种、气候、季节及独特工艺引发出来的天然香味。

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