欢迎您的光临,【浮山堂茗茶】如果能让您以最少的钱买到最好的铁观音,是我们老茶农的幸福,期待与您一起探讨、咨询、研究各种有关于铁观音的专业知识!
当前位置:主页 > 铁观音种植 > 正文

铁观音的制作方法介绍,铁观音采摘

乌龙茶的代表铁观音,可谓是我国最受欢迎的茶叶品种。作为优秀的茶叶的品种,每一道茶叶制作工序更是考究,首先得从茶叶的采摘第一步说起,每个环节更是紧紧相扣。那么今天小编就好好给大家说说铁观音的茶叶的采摘。

铁观音,铁观音的制作方法,铁观音采摘
 
铁观音的制作,从采摘标准来说,就十分严苛。待新梢长到3~5叶快要成熟,而顶叶六七成开面时采下2~4叶梢时,俗称“开面采”。所谓“开面采”,就是按新梢伸长程度不同又有小开面、中开面、大开面之分,小开面为驻芽梢顶部第一叶的面积也相当于第二叶的1/2;中开面为驻芽梢的顶部第一叶的面积相当于第二叶的2/3;大开面为顶叶面积与第二叶的相似。
 
铁观音的制作采摘季节是在什么时候呢?中山茶区全年分为春夏暑秋4个季节;低山丘陵茶区除外,直到11月份还采摘冬片。具体采摘期因气候海拔施肥等条件不同而差异。一般春茶在谷雨前后;夏茶在夏至前后;暑茶在立秋前后;冬片在霜降后。各季茶的间隔期为40~45天。每茶季中晴天,微有北风,下午2时至5时采摘为上;阴天和上午9时至12时采摘为中;雨天和上午9时前采摘为下。

铁观音的制作方法,铁观音采摘
 
现在终于小编可是明白为什么铁观音这么受到追捧了,从第一步采摘开始,每个环节都这么仔细谨慎。这也是许多喜欢铁观音的朋友爱不释手的原因,想不到简简单单是一片茶叶不仅做工复杂连采摘都这么有考究,可真不愧是茶叶中的珍品。

版权保护: 本文由 主页 原创,转载请保留链接: https://www.honggu88.com//zhongzhi/147.html