欢迎您的光临,【浮山堂茗茶】如果能让您以最少的钱买到最好的铁观音,是我们老茶农的幸福,期待与您一起探讨、咨询、研究各种有关于铁观音的专业知识!
当前位置:主页 > 铁观音的泡法 > 正文

乌龙茶适合闷泡吗?

  泡茶,有很多技巧,也总能衍生出许多的话题,如过江之鲫,队伍声势浩大。茶友们发现问题的活跃思维让人叹为观止,都说一千个读者心中有一千个哈姆雷特,泡茶也是一样。比如说乌龙茶是否适合闷泡?

乌龙茶适合闷泡吗?

  乌龙茶适合闷泡吗?

  闷泡,可理解为“闷+泡”。闷,指的是密闭,使不透气。要形成闷的条件,一定是要有一个密闭的空间。泡,即茶叶浸泡在水中。我们平时所说的闷泡,就是加够水之后,盖上盖子闷泡,至少3分钟时间。比如用紫砂壶、盖碗这类有盖的茶具,都可以达到闷泡的效果。
 
  闷泡,其实是一种比较极端的做法,容易让茶叶的缺点呈现。比如有的老茶客喝茶,想知道一款茶有什么缺点,就会加盖闷泡,等到茶汤凉了,再倒出来品尝,寻找茶叶的缺点。

乌龙茶适合闷泡吗?
 
  几大茶类中,像娇嫩的绿茶、乌龙茶之类的都不适合闷泡,但一些追求滋味醇厚、茶质平和的茶类,诸如普洱茶,就能进行适当闷泡,有助于增加茶汤滋味的厚重感。但切忌过犹不及,若闷得太过,物质全部浸出,茶汤就会变得苦涩而浓烈,十分影响口感体验。
 
  乌龙茶的浸泡时间要适中,不宜久浸和闷泡,冲泡乌龙茶讲究快进快出!

乌龙茶适合闷泡吗?

  乌龙茶冲泡方法

  1、备器:最为基本的应备福建烹茶四尘:潮汕炉、玉邮畏,孟臣罐,若琛瓯。
 
  2、涤器:用开水洗净茶壶、茶杯等,一是清洁茶具,二是提高壶和杯的溫度,使茶香宜释放出來。
 
  3、置茶:用茶匙拨取茶叶,投人量按泡茶四要素中“置茶量”的要求置茶,一般为壶身的1/3至2/3。
 
  4、洗茶(温润泡):用沸水高冲入紫砂壶,直至水满溢出,加盖后迅速将茶汤倒出。此茶汤不可饮用,可淋紫砂壶身,称养壶。
 
  5、冲茶:提沸水壶,将开水从较高位,按一定方向冲入壶中,使壶中茶叶按一定方向转动,直至开水溢出,并用壶盖刮去漂浮在茶汤表面的泡沫,使茶汤更为洁净。
 
  6、倒茶:冲茶1分后,按循环法依次循环倒人品茗杯中.或先倒人公道杯,再依次倒人品茗杯。这样做的目的是使茶汤浓度均匀一致。
 
  7、点茶:倒茶后,将紫砂壶底最浓的少许茶汤,一滴一滴地分別点到各个茶杯中,此乃茶之精华。
 
  8、奉茶:点茶后,各个茶杯的茶汤应在七八分满.用双手有礼貌地奉给客人,供其品用。

乌龙茶适合闷泡吗?
 
  以上所讲的是最乌龙茶冲泡方法和程序,在一般的场合,尤其是在家中待客,掌握了这些要领,应该说你已经能冲泡出一杯(壶)好茶了。
 
  好了以上关于乌龙茶适合闷泡吗?就介绍到这里了,希望可以给对你有参考价值。非常感谢大家的阅读!感兴趣的朋友们欢迎关注浮山堂茗茶。
 
  注:原文收集于普洱茶网,信息贵在分享,如设计版权问题请联系删除

版权保护: 本文由 主页 原创,转载请保留链接: https://www.honggu88.com//paofa/751.html

博客主人 博客主人YeLongCu
男,文化程度不高性格有点犯二,已经20来岁至今未婚,闲着没事喜欢研究各种代码,资深技术宅。
  • 文章总数
  • 118397访问次数
  • 建站天数
  • 铁观音
    乌龙茶
    安溪铁观音

    铁观音标签

    友情链接