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铁观音茶梗可以泡水喝吗,铁观音带梗的好不好

  铁观音茶干在未经加工前,成品铁观音都是带梗的,俗称毛茶。而毛茶经过挑梗的加工过后,就是净铁观音茶了。之所以要将铁观音毛茶中的茶梗挑除干净,并非是茶梗完全不可冲泡。而是因为带梗的毛茶泡起来没有净茶好,那么,铁观音茶梗可以泡水喝吗?铁观音带梗的好不好呢?下面我们就具体的来听小编讲解一下!

铁观音茶梗可以泡水喝吗,铁观音带梗的好不好

  铁观音带梗的好不好

  首先,带茶梗的卖相不好,为了追求美观、精致外形的茶友来说,这种铁观音容易成为抛弃的对象。其次,带茶梗的铁观音品质高会比净茶铁观音的品质会类低一些,也不利于拼配,而去除茶梗后茶叶更加匀整稳定,更有利于批量生产销售。最后,茶梗对人体的营养价值有限,所以要挑掉茶梗。
 
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  铁观音茶梗的功效

  铁观音茶梗,具有灭菌、抗辐射、消暑解热、安神、明目、消烦、生津止渴等功效。
 
  铁观音茶梗因含有相当数量的香气物质,有祛痰定惊、开窍醒脑、扩张周围血管的作用,直接作用于头部,可防病祛邪,平衡气血,调节阴阳。用铁观音茶梗做成枕头,可吸异味,透气好,特别适合新陈代谢旺盛,头部出汗较多的人使用,汗渍容易把枕头弄湿,一些病原微生物、螨虫、灰尘等落在枕头上,会诱发支气管哮喘症或者感染皮肤病。特别是老年人和孩子使用最合适。茶枕不仅有安神保健的作用,而且还可以快速消除疲劳,让人安然入睡。

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  铁观音茶梗的作用

  1、帮助茶叶走水
 
铁观音的茶梗中含有大量的水分,可以在茶叶的摇青过程中提供给叶片,使鲜叶保持生命力,不会因为失水而干焦。如果叶片失去了茶梗中的水分供给,整个发酵过程可能会欠缺完美。简言之,带梗制作铁观音时,能够帮助茶叶更好地走水,让茶叶更好地发酵。因此,一般好的铁观音会带茶梗一起采摘制作,然后再挑去茶梗。
 
 
  2、促使香气形成
 
  铁观音的茶梗中还含有相当数量的香气物质,有助于促使茶叶香气的形成。而带茶梗冲泡的铁观音,具有祛痰、醒脑、扩张血管等作用。直接作用于头部,比如茶梗制成的枕头,可防病、祛邪、平衡气血。

铁观音茶梗可以泡水喝吗,铁观音带梗的好不好
 
  经过以上的介绍,我们知道铁观音茶梗是可以跑水喝的,只不过没有净茶那么好喝。泡出来的茶水会比较浓,但是不会有不良反应,倒是胃不好者少喝点。,一般还是很少用来喝的。通常都是用来除异味,做茶枕头等等。

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