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什么壶型适合泡铁观音

  铁观音属于青茶,制法综合了红茶与绿茶的建造犯罪,以是它既有红茶浓重的香味又有绿茶的清香。冲泡后带有着自然醇正的兰花香,香味耐久,毫无疑问口感是非常好的,那作为喜欢好铁观音茶的人大家知道什么壶型适合泡铁观音吧!下面具体的给大家介绍一下。

什么壶型适合泡铁观音
 
  清香型铁观音适合用盖碗冲泡
 
  清香型铁观音茶最好使用陶瓷材质的盖碗泡,这样才能泡出清香型铁观音的美好滋味和铁观音的香气。首先我们要知道的是陶瓷材质的茶壶导热快并且不吸味,用来冲泡铁观音后能更好地使茶叶伸展从而鉴赏茶叶叶底,所以清香型铁观音最好使用陶瓷材质的茶壶以及盖碗冲泡哦。如果使用紫砂壶冲泡的话,可能会影响到其独特清香的口感了。

什么壶型适合泡铁观音
 
  浓香型铁观音适合用紫砂壶冲泡
 
  浓香型的铁观音则最好是使用紫砂茶壶冲泡了,最好是使用大嘴的紫砂壶,这才能更好地发挥出浓香铁观音的独特清香,使其拥有甘中带甜的香味。如果使用了小嘴的紫砂壶就对茶叶的散热不利了,这样会使铁观音有着苦涩的口感。
 
  紫砂壶泡铁观音是非常好的,紫砂壶的耐热留味是其最大的好处了。在这里给大家建议一下,如果是新买的紫砂壶最好使用茶叶来为紫砂壶开壶哦,就是把茶叶放进去煮一会去掉紫砂壶的泥味。紫砂壶如果只是用来泡一种茶,那么这样泡出来的茶口感都会是非常天然极佳的哦。
 
  紫砂壶在冲泡第一次的时候,其会使茶香全部融入到茶壶内部。当再次冲泡下一泡茶后,茶叶的香气就会渗透出来使茶汤闻起来更香了。如果是使用了一段时间的紫砂壶,哪怕只是倒白开水进去也会有一股淡淡的茶香,中国十大名茶,这就是紫砂壶的最大好处了。所以平常爱喝茶的朋友如果是长期自己喝茶的话,最好选购上一个优质的紫砂壶。

什么壶型适合泡铁观音
 
  铁观音茶的冲泡步骤
 
  1、洗杯:意为用开水洗净茶具
 
  2、落茶:就是把铁观音茶放入茶具,放茶量约占茶具(一样平常指盖碗)容量的五分;
 
  3、冲茶:把滚蛋的水进步突入茶壶或盖瓯(水壶与盖碗间隔8厘米阁下),使茶叶动弹;
 
  4、刮泡沫:用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂流的白泡沫,使其清爽清洁;
 
  5、倒茶:把泡一至两分钟后的茶水依次巡回注入并列的茶杯里;
 
  6、点茶:茶水倒到少许时要一点一点匀称地滴到各茶杯里;
 
  7、看茶:此时可观尝杯中茶水的颜色
 
  8、品茗:乘热细缀,先闻其香,后尝其味,边啜边闻,浅斟细饮。饮量虽不多,但能齿颊留香,喉底回甘,赏心悦目,别有情趣。

什么壶型适合泡铁观音
 
  铁观音茶叶原产地——福建安溪
 
  铁观音,产于福建安溪县。据知,安溪产茶是在唐末,到现在已经有一千多年的历史,自古就有“闽南茶都”之称誉。铁观音属于乌龙茶的种类之一,是中国十大名茶乌龙茶的代表。安溪县是茶故乡,不仅是名茶黄金桂的发源地,还是乌龙茶出口的基地县。在1995年间,安溪县被誉为“中国乌龙茶(名茶)之乡”;到了2004年,安溪铁观音就被国家列入了“原产地域保护产品”。名山出名茶,安溪铁观音就是由青山绿水的自然环境制作出来的。

什么壶型适合泡铁观音
  小贴士:
 
  泡铁观音用盖碗泡不错,因为盖碗是白瓷制作,不吸味,导热也快。铁观音为珠茶,干茶与展开后的体积相差甚大,盖碗有利于其叶面的伸展,以鉴赏叶底。
 
  好了以上关于什么壶型适合泡铁观音?就介绍到这里了,希望可以给对你有参考价值。非常感谢大家的阅读!感兴趣的朋友们欢迎关注浮山堂茗茶。

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