拖酸口味,顶级带酸味安溪原产地铁观音乌龙茶

优质的拖酸铁观音是安溪特色品种香之一，茶条卷曲，肥壮圆结，沉重红芽歪尾桃匀整，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿。冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀，有天然馥郁的兰花香，滋味醇厚甘鲜，回甘悠久，俗称有“音韵”。铁观音茶香高而持久，可谓“七泡有余香”。

正宗的拖酸铁观音，是采青后第二天18-24点炒青（杀青），是制茶师经过不间断的观察、闻香气、等待酸味显现才炒制的。因此，茶条形较紧结，色泽墨绿，香高，较醇正和有音韵，带酸甜味，有清爽的青香和酸香或清酸味，汤黄色或深金黄。优质的拖酸铁观音开盖夺香，酸香明显，代表着铁观音茶叶消费市场的主流。

拖酸茶并非随便就能制作成功，只有内安溪高海拔山区的优质新枞鲜叶才具备制作基础，有的鲜叶质量不达标，时间拖长了就会发臭，且茶干颜色很暗淡灰沉，香味明显带有馊味，杂且乱，茶汤一般都会浑浊暗红，这样的茶叶估计免费送你都不会要。此外，还需要良好的北风晴朗天气，外加上经验丰富的制茶师精心制作才能保证其成功率。

说实在的，安溪铁观音无论是什么工艺制作的成品茶，有成功的也有失败的，成功的好喝、失败的品质很低，价格就便宜严格意义上来说，并不是哪种工艺制作的就好，哪种工艺制作的就差，根本不存在这回事。如下图的这款拖酸茶叶就炒制的非常成功，不过价钱也不菲：500-788元 500克

产品参数：
产地: 福建省安溪县	配料表：新枞铁观音茶叶	储藏方法：冷冻、密封、防潮湿
保质期：540 天	口味: 拖酸口味	品牌: 安溪铁观音
级别: 顶级	乌龙茶干茶形状: 蜻蜓头、青蛙腿	包装方式: 礼盒小泡装
生长季节: 春、秋	净含量: 500g	价格段: 500~999元
生产日期: 2019-9-5