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安溪铁观音等级划分,浓香比清香多分出一级!

  安溪铁观音是我国的十大名茶之一,其养生功效独特,但是安铁观音也有等级区分,那么如何分辨铁安溪观音茶叶等级呢?铁观音茶叶的好与不好又是根据什么元素来划分的呢?我觉得爱喝茶的你应该略知一二。下面我们就具体的来给大家介绍一下!

安溪铁观音等级划分,浓香比清香多分出一级

  安溪铁观音等级划分

  不同的品种安溪铁观音分级指标也是不同的。清香型的安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级,浓香型的安溪铁观音茶叶按感官指标分为特级、一级、二级、三级、四级,浓香比清香多分出一级。

安溪铁观音等级划分,浓香比清香多分出一级

  安溪铁观音最好的等级是什么呢?

  安溪铁观音确实要讲究香,但并不是越香越好。香气好的铁观音多是生长在高海拔的山区,那里是云雾多,日光漫射,嫩性强。此外,好的茶香与其品种有关。现在市面上较流行的品种是安溪铁观音。安溪的铁观音可以分为正枞铁观音、正宗铁观音、铁观音。

安溪铁观音等级划分,浓香比清香多分出一级

  安溪铁观音如何鉴别好坏?

  1、观形
 
  优质安溪铁观音茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表带白霜。
 
  2、听声
 
  精品安溪铁观音茶叶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶,可闻“当当”之声,其声清脆为上,声哑者为次。
 
  3、察色
 
  汤色金黄,浓艳清澈,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮(安溪铁观音茶叶特征之一叶背外曲),具绸面光泽,此为上,汤色暗红者次之。
 
  4、闻香
 
  精品安溪铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,且馥郁持久,令人心醉神怡。
 
  5、品韵
 
  古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。至于独特的“观音韵”何解?至今茶人尚未能解说清楚,只得留待后人品断,这也正是安溪铁观音之魅力所以。
 
  看了这些内容,是不是对铁观音有了更多的了解呢?希望以上讲解能带给大家一点可用到的知识。当然,等级越高,价格越贵,铁观音也有不同的价格区间。同时,购买时量力而行,并不是说一定要最最顶级的铁观音,毕竟铁观音不论是哪一级别都值得茶客悉心品茗。

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  以上就是关于安溪铁观音等级划分?的介绍就到这里了,以上是今天的所有内容,非常感谢大家的阅读!感兴趣的朋友们欢迎关注浮山堂茗茶。
 
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