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桂花茶价格多少钱一斤

  大家都知道,桂花为一种性温的食物,有着助热的作用,能够祛寒止痛,对人体产生的各种疼痛症都有着较好的缓解作用。可作用于脘腹冷痛、痛经等问题上,且桂花茶的观赏性叶非常的高,那么桂花茶的价格是多少钱一斤呢?会不会很贵呢?具体如下!

桂花茶价格多少钱一斤

  桂花茶价格多少钱一斤

  桂花茶质量好一些的要50元1斤左右,如果是普通超市卖的袋装的桂花茶的话,也只要20元1斤左右就可以了。

桂花茶价格多少钱一斤

  桂花茶的制作方法

  1、原料配比
 
  一般按50公斤精制茶胚配用鲜桂花15公斤,可视花茶的档次适当增减。
 
  2、茶胚制备
 
  选用1芽2叶的鲜嫩茶叶作原料,采用“高温刹青、快速揉搓、安全烘干”的制茶新工艺制成绿茶胚。要求茶胚叶片幼嫩,条索紧结、气味芳香,含水量在5%以下,待冷却到26-30℃时即可窨制。也可取精制绿茶成品,烘热至30℃时窨制。
 
  3、桂花采收
 
  桂花茶的做法在桂花盛开期,在花朵成虎爪形、金黄色、含苞初放时采摘,做到轻采、松放、快运,绝对不可用竹竿敲打,以免花朵破伤而变红。采回鲜花要及时剔除花梗、树叶等杂物,尽快窨制。桂花有金桂、银桂、丹桂、四季桂和月月桂等品种,其中以金桂香味最浓郁持久、品质上乘。
 
  4、茶胚窨花
 
  桂花茶的做法首先要在洁净的竹垫或白布上铺放一层茶胚,然后按原料配比量均匀加放一层桂花。照此一层茶一层花重复铺成堆,顶层以茶胚覆盖堆窨。若室内温度低于20℃时,用白布罩盖茶堆保持温度稳定,促使鲜花正常吐香。桂花较少时,可按上述方法在木箱等容器中与茶坯窨制。
 
  5、通花散热
 
  通花就是将茶堆扒开晾凉。当茶胚吸香2-3小时、茶堆温度上升到40℃时,要及时扒开茶堆,上下翻动1次,让其散热。当茶堆降温至30℃以下时,须收拢成堆进行第2次窨花,使茶胚均匀吸香。
 
  6、筛除花渣
 
  待桂花成萎蔫状态,花朵变成紫红色,手摸茶胚柔软而不沾手时,就应结束窨花。扒开茶堆,将花渣筛去,晾干后可配入茶中。
 
  7、复烘干燥
 
  桂花茶的做法在茶胚窨花吸香时,也吸收了大量水分,含水量高达15%,要尽快复烘干燥,使含水量降至5%左右,以免霉变。
 
  8、包装贮藏
 
  烘干后即成桂花茶,自然冷却24小时,按重量规格用精致纸袋和复合膜袋密封包装好,装入纸箱内,就可供应市场或放入通风干燥的室内贮藏。

桂花茶的制作方法

  桂花的药用价值

  桂花以花、果实及根入药,秋季采花,春季采果,四季采根,分别晒干。花味辛,性温,具有散寒破结、化痰止咳的功效,用于牙痛、咳喘痰多、经闭腹痛等症。果味辛、甘,性温,具有暖胃、平肝、散寒的功效,用于虚寒胃痛。根味甘、微涩,性平,具有祛风湿、散寒的功效,用于风湿筋骨疼痛、腰痛、肾虚牙痛等症。

桂花的药用价值

  桂花的膳食作用

  桂花可制糕点、糖果,并可酿酒,常见的做法有糯米桂花藕、桂花黄林酥、桂花糕、枸杞桂花茶、桂花紫薯糯米饭、桂花奶豆腐、桂花酒酿细圆子、烧桂花肠、桂花杏仁豆腐、桂花小豆粥等。古人认为桂为百药之长,所以用桂花酿制的酒能达到“饮之寿千岁”的功效。桂花茶可养颜美容、舒缓喉咙、改善多痰和咳嗽症状,治十二指肠溃疡、苇麻疹、胃寒胃疼、口臭、视觉不明等症。

桂花的膳食作用

  桂花的园林用途

  桂花终年常绿,枝繁叶茂,秋季开花,芳香四溢,可谓“独占三秋压群芳”,在园林中应用普遍,常作园景树,有孤植、对植,也有成丛成林栽种,在中国古典园林中常与建筑物、山、石机搭配,以丛生灌木型的植株植于亭、台、楼、阁附近。桂花在中国古代的咏花诗词中,咏桂之作的数量也颇为可观,自古就深受中国人的喜爱,在中国人寓意为崇高、美好、吉祥、友好、忠贞之士、芳直不屈、仙友、仙客等。

桂花的园林用途
 
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