欢迎您的光临,【浮山堂茗茶】如果能让您以最少的钱买到最好的铁观音,是我们老茶农的幸福,期待与您一起探讨、咨询、研究各种有关于铁观音的专业知识!
当前位置:主页 > 铁观音价格 > 正文

本山茶价格一斤多少钱,本山茶改怎么选购?

本山茶原产于安溪西尧阳,无性系品种,素有观音弟弟之称,系安溪四大名茶之一。据1937年庄灿彰的《安溪茶业调查》中叶类,中芽种。树姿开张,枝条斜生,分枝细密;叶形椭圆,叶薄质脆,叶面稍内卷,叶缘波浪明显,叶齿大小不匀,芽密且梗细长,花果颇多。是铁观音的“近亲”,但长势和适应性均比铁观音强,产量高。制乌龙茶品质优良,质量好的与铁观音相近似,制红、绿茶品质中等。那么,本山茶叶一斤多少钱,价格是多少?本山茶要怎么买呢?一起看看吧!
 
本山茶叶
本山茶茶干
 

一、本山茶多少钱一斤?

 
本山茶也算是乌龙茶中的极品,跟铁观音很相似,整体价格虽然不及铁观音,但是品质却很稳定。因此很多习惯喝铁观音的人都用本山茶来代替。市场上的本山茶净茶价格参差不齐,一般从几十元一斤到几百元一斤不等。本山茶的价格受很多因素的影响,因此并没有确切的价格。
 
本山茶价格还是很便宜的,不同质量等级的本山茶净茶价格不同,一般的本山茶零售价格大概在35~80元左右,稍好的80~150元每斤左右,品质更好的则在150元以上每斤(不过这个价位的可以说是凤毛麟角,极为稀少)。总的来说,就是等级质量越高,它的价格越贵。
 
如果你是批量购买,那么价格更实惠,不过最好几个人合着一起买就划算了。假如自饮的,包装要求不高的,那么一斤100元左右的本山茶就能基本满足口感要求了,这个价格的可买到香味很浓郁、茶水很醇厚、甘鲜清爽、持久耐泡,发酵较为完美的本山茶了。
 
不过,购买的时候要选择正规可靠的商家,确保买到有质量保证的本山茶。因为本山茶与铁观音茶很相似,不乏一些茶叶商店会把本山茶当做铁观音卖,所以消费者在选购时需要谨慎。
 
本山茶价格多少钱一斤,本山茶怎么选购
本山茶茶干
 

二、本山茶都有哪些特点?

 
本山茶是一款口感颇为醇厚甘甜,让人难以忘怀,很多人爱喝本山茶,就因为它有独特的的香味,持久耐泡,相信很多人都没有喝过吧。
 
本山茶的成品茶叶色泽砂绿,油光闪亮,条索紧结,沉重如铁,汤色金黄明亮,开水一冲本山茶香韵浓浓扑鼻,香气沉稳持久,本山茶的茶水入口润滑稍苦后返甘甜,带有蜂蜜之味道。
 
因为本山茶是铁观音的“近亲”,它和铁观音有着千丝万缕的关系,因此不少茶友总喜欢拿本山茶来与铁观音PK,这两种茶叶本人都种植过,对于本山茶还是比较熟悉的。
 
实际上,在安溪的四大名茶(铁观音、本山、黄旦、毛蟹茶)中,本山在我心目中的地位仅仅次于铁观音。因为它们的香味特点尤其接近,好的本山滋味真的很不错,相对于铁观音而言,本山茶唯一的缺陷就是茶水稍微轻一点点。
 
但是,对于很多茶农来说,是很喜欢本山这个品种的。这是由于本山茶容易管理,枝繁叶茂,稍加修剪即可使用机械采摘,大大节省了管理加工成本。
 
其次,本山的产量相对较高,同等面积的茶源,本山的茶产量要高于铁观音四分之一,这个数字还是很可观的,对于茶农也很有吸引力。
 
再者,本山茶最具优势的一点就是,很容易制作,无论你怎么摇青,只要不弄死它,那么随便都会有香味,清汤绿水,甘甜醇香,而且茶干颜色还很砂绿,卖相很好。
 
本山茶茶干
本山茶茶干
 

三、本山茶该怎么选购?

 
本山茶的选购常识。正常气温年景,新茶一般在谷雨前十天内即可产出;真正叶片营养丰厚的茶草应在谷雨前后几天内。选购品尝“本山茶”通常要把握以下几个要点:即从干茶和泡茶两个角度考量茶的“色、香、味、形”。
 

1、干茶评赏:

 
望色:通过观望应具备铁青(深度青色)鲜亮翠绿为上,老嫩、色泽一致匀整度高为佳,可见烘制到位。
 
闻香:通过嗅闻应具备茶的清香透鼻的香气,尤其是有如烧板栗那种香味或幽香的为上乘;有青草味的说明发酵不彻底,偏青了。
 
嚼味:通过细嚼应具备头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清水涮口后有一种清爽甜润的感觉,这个需要凭感觉,感觉越好茶叶就越OK。
 
本山茶该怎么选购
本山茶茶干
 

2、干茶发汤品尝:

 
茶具一般选用白瓷茶杯(碗)。以泉水或深井水为佳,没有条件的可选用矿泉水或纯净水等无异味的水适宜。根据茶具容量,放入茶叶适量(一般盖碗7克即可),清淡适中,不宜过多。为避免片茶原香流离,当今有人主张用开水高冲、缓收、起壶至茶具2/3处加盖稍候片刻(新嫩茶不宜满加盖)。片刻后,即可品鉴。
 
首先闻其香:靠近杯碗口或口面,感觉是否有悠悠的茶叶清香;以其香味浓度体验茶叶的香醇。
 
次是望其色:用碗盖扶动茶叶查看汤色,一般是青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊。其叶片颜色一般是谷雨前十天的茶草制作的新茶,泡后叶片颜色有淡青、青色的,不匀称。相近谷雨或谷雨后茶草制作的片茶,泡后叶片颜色一般是青色或深青的,而且匀称,茶汤相应也浓些、若时间稍候一会儿青绿色也深些。
 
再是品其味:通常是先慢喝两口茶汤后,再小呷细细品味,正常都有微苦、清凉、丝丝的甜味;叶片营养生长丰厚的茶草制作的片茶,沏泡的茶汤,往往能够使你明显感觉到茶汤的柔度。
 
四是观其形:干茶开水发汤后,先浮于上层,随着叶片的开汤,叶片一一的自下而上陆续下沉至杯碗底。有原来的条状开发为叶片状,叶片大小近同,片片叠加。
 
本山茶和铁观音茶有什么区别
 

四、本山茶和铁观音茶有什么区别?

 
既然本山茶是铁观音的近亲,那么其特征也就很相似,因此如何区别这两种茶叶,我想大家也想知道吧!接下来就一起看看先。
 
铁观音:外形条索蜷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜓头状,色泽鲜润,砂绿显红点明,叶表带白霜。传统铁观音具有天然兰花香、栀子花香或桂花香,香气高爽持久,清香型香气细长幽雅。汤色淡绿,清亮,叶底较嫩,呈绸缎面无红边。
 
本山:外形条索尚肥壮、紧结,较沉重,叶梗红亮,细瘦整齐,尾部稍大,“竹子节”明显,色泽乌润,呈熟透的香蕉皮色,具有青蒂绿腹红点现的特点。内质:汤色橙黄或清黄色,味清纯,略浓厚香气类似铁观音但较清淡。叶底:色泽黄绿,叶底尖簿哦,长圆形,叶面有隆起,主脉略细稍浮白。
 
最核心明显的区别:
 
只要掌握了这点,其余的都等于白说。铁观音的茶叶叶底大部分向内翻卷,也就是大家看到的大部分为叶子的正面,叶子背面已经卷曲进去,很少看得到。而本山茶刚好相反,我们看到的叶底大部分是叶片的反面,仿真的技术再高,这一点是无论如何都改变不了的,同时也很容易辨别。

版权保护: 本文由 主页 原创,转载请保留链接: https://www.honggu88.com//jiage/115.html

博客主人 博客主人YeLongCu
男,文化程度不高性格有点犯二,已经20来岁至今未婚,闲着没事喜欢研究各种代码,资深技术宅。
  • 文章总数
  • 204381访问次数
  • 建站天数
  • 铁观音
    乌龙茶
    安溪铁观音

    友情链接