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清香型的铁观音茶有什么功效?适宜哪些人喝

  清香型铁观音有明显的“三绿”特点,具有干茶绿、汤色绿、叶底绿。属于发酵程度较轻,滋味鲜醇高爽的清香型铁观音。那么,清香型的铁观音茶有什么功效?适宜哪些人喝呢?下面我们就婷小编来详细的给大家介绍一下吧。

清香型的铁观音茶有什么功效?适宜哪些人喝

  清香型的铁观音茶有什么功效?

  1、抗衰老
 
  铁观音中含有的多酚类化合物能够起到清除自由基的作用,有助于延缓衰老。
 
  2、清热降火
 
  铁观音中的茶多酚、糖类化合物、氨基酸、果胶、维生素等物质,具有很好的生津解渴、清热降火等好处。
 
  3、提神益思
 
  铁观音中含有大量的咖啡碱,具有兴奋中枢神经、增进思维的好处,有益于提神、解除疲倦、清醒头脑。
 
  4、减肥
 
  研究表明,铁观音中含有丰富的茶多酚物质,有助于提高脂肪的分解酶作用,促进中性脂肪酶的代谢功能,从而达到减肥的好处。
 
  5、抑制心血管疾病
 
  铁观音中的茶多酚、儿茶素等物质,能够抑制斑状增生,降低血凝黏度增强纤维蛋白原,从而抑制动脉粥样硬化、心血管疾病。

清香型的铁观音茶有什么功效?适宜哪些人喝

  清香型的铁观音茶适宜哪些人喝?

  清香型铁观音滋味浓厚新鲜,清香扑鼻,入口生津,而汤色则呈现蜜黄澄清明亮。适合喜欢清淡口感,欣赏茶色的朋友品尝的。

清香型的铁观音茶有什么功效?适宜哪些人喝

  清香型的铁观音茶怎么喝?

  1、茶具的选择
 
  清香型铁观音茶首选白瓷盖碗冲泡,既可以享受铁观音冲泡时散发的天然茶香,又可以欣赏铁观音在水中舒展的优美姿态。
 
  2、投茶量与选水
 
  咋们现在以120ml的盖碗为例,一般投放5-7克的铁观音,也可以根据个人的口味适当增减投茶量。冲泡用水选用山泉水或优质矿泉水为宜,这样更能激发铁观音的活性与鲜香。
 
  3、冲泡方法
 
  第一泡是洗茶,用沸水直接冲泡,立即倒出茶水;洗茶可以让茶苏醒,同时可以提高茶具温度。接着再次注入100℃水,浸泡15秒左右出汤,打开盖碗还可以闻到盖上馥郁兰花香,滋味纯浓甘爽,韵味悠长。随后每泡可顺延10-15秒出汤,冲泡6-7泡后会发现仍有淡淡花香。要注意,每泡出汤时要尽量出干净,不然会影响茶汤滋味,发苦发涩。

清香型的铁观音茶有什么功效?适宜哪些人喝

  清香型铁观音茶饮用注意事项

  1、不能空腹饮用铁观音茶,因为空腹饮铁观音茶,会导致茶性入肺腑,会冷脾胃,这样对于人体的健康是比较不利的。
 
  2、不能喝冷掉的铁观音茶,温热的铁观音茶能让人感觉到神思爽畅,耳聪目明;而冷掉的铁观音茶,则会让人体出现滞寒,聚痰的副作用。
 
  3、不能过长时间的冲泡铁观音茶,铁观音茶的冲泡时间是很有讲究的,若是长时间的冲泡铁观音茶,则会导致茶叶中的茶多酚,类脂,芳香物质等可以自动氧化,失去品尝价值;茶叶中的维生素C,维生素P,氨基酸等因氧化而减少,使茶汤营养价值大大降低。

清香型的铁观音茶有什么功效?适宜哪些人喝
 
  清香型铁观音茶具有不错的功效,合理饮用对身体有好处,而且口感滋味不错。但是冲泡饮用的时候要注意不能空腹饮,也不能喝冷茶或者长时间冲泡,要保持良好的饮茶习惯。

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