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乌龙茶怎么买?学会这6招就可以轻松辨别!

  乌龙茶具有独特的韵味和特殊的功效,因此乌龙茶市场近年一直走高,供不应求。因而市场上也出现了许多乌龙茶品质鱼龙混杂的现象。如何鉴别乌龙茶的品质,才能买到物有所值的乌龙茶,是茶友较为关心的问题。接下来今天小编就来教大家怎么买乌龙茶!

乌龙茶怎么买?

  乌龙茶选购方法

  1、看外观
 
  福建闽南、闽北两地的乌龙茶外形不同,闽南的为卷曲形状,闽北的为直条形状,都带有光泽度。外观比较粗散、粗松、不紧结、无光泽、颜色比较暗、失去鲜活的茶叶属于中下品或是陈年茶。同时,还要看外观是否整齐均匀、洁净无杂物,有无茶梗、茶片、茶末和其他物质。最好再用手抓一把茶叶掂一掂,感觉茶叶轻重,重者为优,轻者为次。
 
  2、闻香品味
 
  看了茶叶的外观后,便可冲泡,闻其香品其味了。闻香气,一是要闻其花香是否纯正,是什么香型;二是看花香是高是低,稍有花香还是有酵香;三是看其花香是不是自己喜欢的香型。品其滋味应注意滋味是浓是淡,茶汤滋味不应带有苦味、涩味、酵味、酸味、馊味、烟焦味等。福建乌龙茶一品种一个味,品味时,口感良好即可。
 
  3、观茶汤
 
  一般茶汤颜色为金黄色或橙黄色,而且要清透,不浑浊,不暗,无沉淀物。冲泡三四次而汤色仍不变淡者为贵。

乌龙茶怎么买?
 
  4、看叶底
 
  品饮后,要观察杯中的茶渣。茶渣要平伏有光泽,有红边或是红点。还要用手捏一捏茶渣,手感柔软厚实、不硬不刺手,则说明原料好,加工工艺掌握得当。
 
  5、闻火味
 
  福建乌龙茶素有“北水南香”之说。意思是说闽北乌龙茶具有茶香溶于水的特点,而闽南乌龙茶的香则是掀盖即香。选购时常常会遇到茶带火味,火味实质上与焙茶时火功掌握的程度有关。消费者在选择时,选择香味中不出现高火味、老火味、热火味、焦味的茶叶就可以了。
 
  6、性价比
 
  品饮选购时如遇到几种茶叶的香味均适合自己的口味,而且价格相当时怎么办?此种情况下就应该选择最适合自己口味、最耐泡的茶。

乌龙茶怎么买?

  乌龙茶品牌推荐

  1、华祥苑
 
  华祥苑是一家老字号,其生产的乌龙茶口感备感柔顺,滋味新鲜美味,颗粒实重等等,这些原因都是华祥苑创立二十几年年都让消费者满意的原因。
 
  2、中闽弘泰
 
  在生产过程当中,中闽弘泰是采用5项统一的技术,它从原料的采集、储存、制作、包装到质检都是严格按照国家食品生产许可证而执行,同时有着5个超大冰库,保证茶叶最为新鲜可口。
 
  3、八马茶业
 
  八马茶业品牌公司源自于一百多年前的“信记”茶行,它所制造出来的乌龙茶均保留着传统物手法,现在八马公司有50000多亩的管理茶园。
 
  4、天福茗茶
 
  天福茗茶在内地有1030家连锁店,可见它受欢迎的程度,已以在香港上市,它品牌的茶叶会在卫生、品质、口感等方面都有着严格的要求。
 
  5、张一元
 
  张一元被认定为“中华老字号”、“中国茶叶第一品牌”,张一元商标被认定为“中国驰名商标”。

乌龙茶怎么买?
 
  乌龙茶品牌众多,名气大了,市场上难免就出现正宗和假冒的乌龙茶叶相夹杂的情况,不仅要学会乌龙茶的辨别方法,还要认准品牌购买!
 
  好了以上关于乌龙茶怎么买?就介绍到这里了,希望可以给对你有参考价值。非常感谢大家的阅读!感兴趣的朋友们欢迎关注浮山堂茗茶。
 
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