欢迎您的光临,【浮山堂茗茶】如果能让您以最少的钱买到最好的铁观音,是我们老茶农的幸福,期待与您一起探讨、咨询、研究各种有关于铁观音的专业知识!
当前位置:主页 > 铁观音产地 > 正文

正山小种有假的吗?

  正山小种有假的吗?肯定是有假的,因为,正山小种是一种非常好的茶叶,数量非常的少,因此这样的茶叶在市场上面肯定是有假的、劣质的,因此大家在购买的时候一定要注意喔!

正山小种有假的吗

  正山小种的品质特征

  正山小种是世界上最早出现的红茶,也被称为红茶鼻祖。此茶主要产于福建省武夷山的桐木关,它的条索肥厚壮实、色泽乌润;冲泡后,其汤色红浓透亮、香气清高、滋味醇厚,略带松烟香。

正山小种有假的吗

  为什么叫正山小种红茶

  正山小种红茶一词在欧洲最早称武夷BOHEA,就是现在所说的武夷地名的谐音,在欧洲(英国)它是中国茶的象征,后因贸易繁荣,当地人为区别其它假冒的小种红茶(人工小种或烟小种)扰乱市场,故取名为“正山小种”,“正山”指的是桐木及与桐木周边相同海拔;相同地域;用相同一种传统工艺制作;品质相同,独具桂圆汤味的统称“正山小种”,“正山”既指正确正宗的意义,而“小种”是指其茶树品种为小叶种,且产地地域及产量受地域的小气候所限之意;故“正山小种”又称“桐木关小种”“星村小种”

正山小种有假的吗

  何谓“正山小种”与“外山小种”

  正山小种红茶原产地就在武夷山市星村镇桐木关一带。据《中国茶经》介绍,正山小种之“正山”,乃表明是真正的“高山地区所产”之意,原凡是武夷山中所产的茶,均称作正山。而武夷山附近或者其他地区所产的茶称外山(人工工夫烟小种),因此桂圆味的正山小种在市场独树一帜,故正山小种又称“星村小种。和桐木小种”以区别武夷山以外所产之小种。根据国家质量监督检验总局制定的《原产地保护标记管理规定》正山小种的原产地初步界定范围为东经117°38′6′′~117°44′30′′北纬27°41′35′′~27°49′00′′。方圆50平方公里,东至麻栗,西至挂墩,南至皮坑,古王坑,北至桐木关。

正山小种有假的吗

  正山小种饮用方法

  建议使用它适于用大壶或大杯冲泡(就如北京的大碗茶),这样会更好的保持它的香味和滋味,有些茶待茶汤冷后会出现苦味或涩感,而正山小种茶汤冷后确会有甜味润口,且耐泡再浓也不苦的特点。
 
  用红茶茶壶茶杯组泡,杯子选用白瓷杯。
 
  如果确实要采用工夫泡法也可,最起码要用瓷类别的盖碗不能用紫砂壶冲泡的。即将5-10克红茶放入白瓷杯中,然后冲入沸水,先闻其香,再观其香,然后品味。
 
  一杯茶叶通常可冲泡很多次(与乌龙茶的工夫泡法基本相同)。这种饮法,需要饮茶人在“品”字上下功夫,缓缓斟饮,细细品啜,在徐徐体味和欣赏之中,吃出茶的醇味,领会饮茶真趣,使自己心情欢愉,超然自得,获得精神上的升华。

正山小种有假的吗

  正山小种的制作工艺

  正山小种的制作工艺较为复杂,包括了采青、萎凋、揉捻、发酵、过红锅、复揉、熏焙、复火、毛茶等。其中,“熏焙”这道工序意在使用松针或者松柴熏制茶叶,它是决定茶叶为“烟正山小种”还是“无烟正山小种”的关键。
 
  “无烟正山小种”的干茶为深褐色,冲泡后,其茶汤红艳清澈、带有明显的甜味。而“烟正山小种”因为采用了传统的松烟熏制工艺,所以其条索乌黑润泽,汤色更为浓艳,滋味也更加甘醇;除此以外,它还带有独特的松烟香和桂圆香。

正山小种有假的吗
 
  温馨提示:
 
  正山小种肯定是有假的、劣质的,因此大家在购买的时候一定要注意!且一定要在正规的地方购买喔!
 
  好了以上关于正山小种有假的吗就介绍到这里了,希望可以给对你有参考价值。非常感谢大家的阅读!感兴趣的朋友们欢迎关注浮山堂茗茶。
 
  注:原文收集于普洱茶网,信息贵在分享,如设计版权问题请联系删除

版权保护: 本文由 主页 原创,转载请保留链接: https://www.honggu88.com//chandi/713.html