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铁观音蜜茶是什么茶?铁观音蜜茶有什么特点?

  在我们的身边,说到铁观音蜜茶,想必喜欢喝铁观音的人都是知道的,因为铁观音蜜茶的口感是非常好的,但是到底铁观音蜜茶是什么茶大家知道吗?它有什么特点,不知道的话下面我们就来了解一下吧!

铁观音蜜茶是什么茶?铁观音蜜茶有什么特点?
 

  铁观音蜜茶属于铁观音茶

 
  蜜茶,顾名思义就是添加了蜂蜜制成的铁观音茶。铁观音蜜茶的喝法最早是从民间开始流传起来的。在福建省安溪县,这里是铁观音的发源地,当地茶农每年都会留下一些铁观音陈茶。找一个干净的茶罐,最好是陶瓷质地的,在罐子里加入适量蜂蜜,再加入铁观音陈茶,让蜂蜜没过铁观音茶叶。然后将罐子封口,过一段时间就成为了铁观音蜜茶。

铁观音蜜茶属于什么茶
 

  铁观音蜜茶的喝法

 
  铁观音蜜茶可以保存很长的时间,要喝的时候打开罐子,取出适量的铁观音蜜茶,加水冲泡即可饮用。这种铁观音蜜茶香甜鲜爽,在夏天饮用可以提神醒脑、解暑清热。
 
  对于铁观音蜜茶的泡法首先需要关注它的茶具,茶具是比较讲究的,必须选用陶瓷茶具来冲泡,其间应避免茶叶接触到铁制品,以免铁与蜂蜜等产生重金属反应。因为蜂蜜内的营养物质会被高温所破坏,所以调入蜂蜜时水温不宜超过80摄氏度。

铁观音蜜茶的喝法
 

  铁观音蜜茶的功效

 
  铁观音本身寒性,加入温和的蜂蜜后,能使茶水的寒性降低。而且铁观音富含咖啡因,具有振奋作用,而蜂蜜中富含氨基酸,具有镇定、安神的作用,将铁观音与蜂蜜酿制成蜜茶,可以使得茶性更加的柔和。但是,为了保证蜜茶的质量稳定,最好保存在10度左右的环境下,也可以放入冰箱里保存,以免发生变质。

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  铁观音蜜茶的制作方法

 
  制作铁观音蜜茶首先得对茶叶进行选择,必须是陈年铁观音,“年份越久越好。”五年以上炭焙熟茶铁观音和高山纯正的春蜜、冬蜜,制作铁观音蜜茶时蜂蜜非常关键,纯正冬蜜为首选,浓度需要达到40°。春蜜、夏暑蜜水分较多,容易反酸、变质,在浸泡茶叶过程中,易使茶叶腐烂,不宜使用。

铁观音蜜茶的制作方法
 
  以上就是关于铁观音蜜茶的介绍,从上面的介绍中我们就可以看出,铁观音蜜茶是一种品质特别高的茶叶,不仅口感特别的好,最主要的是功效也特别的多!

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