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铁观音和碧螺春这两种茶叶有区别呢?

  铁观音是乌龙茶的著名茶种类,而碧螺春则是绿茶中非常受欢迎的茶种类。那么,铁观音和碧螺春这两种茶有什么区别呢?

铁观音和碧螺春这两种茶叶有区别呢
 

  铁观音和碧螺春的区别

 

  1、铁观音和碧螺春外观区别

 
  第一、碧螺春细小卷曲,有很多毫(通俗讲就是毛很多),条形特别细。铁观音是颗粒状,颗粒要比碧螺春大很多,而且是看不到毛的。
 
  第二、碧螺春是采细芽,铁观音是采成熟叶。一张铁观音的叶子抵得上几十个碧螺春的芽头。
 
  第三、看色泽,碧螺春是绿到墨绿,铁观音是砂绿。

碧螺春
 

  2、铁观音和碧螺春产地区别

 
  杭州茶叶,以“碧螺春”闻名,“龙井”是碧螺春中的极品。就像福建“乌龙茶”,天下闻名,“铁观音”是乌龙茶中的极品一样。
 
  碧螺春,是绿茶,没有经过发酵过程。红茶,是发酵茶。乌龙茶,属半发酵茶。
 
  乌龙茶,产于福建。福建南方,闽南一带尤为有名。台湾闽南人多,闽南文化盛行,所以台湾也盛行热衷喝乌龙茶。台湾“冻顶”,是台湾乌龙极品,在台湾,其名气相当于我们的铁观音。

碧螺春茶树
 

  3、铁观音和碧螺春口感区别

 
  乌龙茶是半发酵茶,香气比较醇厚,绵软。绿茶是炒青,保留了植物特有的清新香气,说白了有草青味。
 
  碧螺春:嫩香清鲜,冲泡水温80度适宜,过高水温会有一种烫熟之味
 
  铁观音:铁观音冲泡后汤色金黄浓艳似琥珀,有天然馥郁的兰花香,滋味醇厚甘鲜,回甘悠久,俗称有音韵。铁观音茶香高而持久,可谓七泡有余香。

铁观音茶叶
 

  铁观音和碧螺春哪个好喝?

 
  铁观音喝起来比较清香,口感属于清淡类型,喝了以后感觉舌尖略微带甜。而铁观音是目前市场上最受欢迎的茶种类之一哦,汤色明亮花香明显口感也非常醇正。而碧螺春作为大家眼中的减肥茶,也是很受欢迎的。碧螺春喝起来有着独特的芳香,具有花果香味喝起来有着淡淡的甜香味哦!

铁观音和碧螺春的区别
 
  那么,铁观音和碧螺春这两种茶哪个更好喝呢?其实这两种茶的口感还算是有些接近的,两者都有花香味哦。对于哪个更好喝,其实还是要看个人口味了。不过,铁观音和碧螺春都属于口感比较好的茶,口感是符合大众口味的,大家都可以尝试一下哦。

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