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存放十年铁观音还能喝吗

  正宗的铁观音茶叶是产自福建省泉州市安溪县,安溪县以茶叶闻名全国,号称中国茶都,位居中国重点产茶县第一位,当然的,铁观音茶也因为独特的口感得到了很多人的喜欢,那铁观音茶可以长时间保存吗?具体的保存时间是多久呢?相关的介绍如下!

存放十年铁观音还能喝吗
 
  轻发酵铁观音茶的保质期
 
  一样平常环境下,发酵水平较轻的铁观音茶,在常温下或许能生涯三个月阁下。假如常温安排过长时刻,品格和口感也许会低落。倘若想轻发酵铁观音茶的保质期更长些,可以密封好放到冰箱低温生涯,这样的话至少可以生涯半年或1-2年的时刻。
 
  中度发酵铁观音茶的保质期
 
  中度发酵的铁观音茶,烘火水平高,茶叶内质不易被氧化,相对轻发酵铁观音茶而言,能生涯更长的时刻。常温下能生涯1-2年的时刻,低温冷藏的话,生涯时刻应该能维持到2-3年吧。
 
  高温发酵铁观音茶的保质期
 
  经高温烘焙过的铁观音茶,属于老茶,可恒久生涯。按照陈年铁观音茶的品格和制法,生涯时刻分5年、10年不等。
 
  除此之外,差异包装的铁观音茶,能生涯的时刻也是纷歧样的。散装的铁观音茶,中国十大名茶,最多生涯半年,就要喝完。纸袋包装的,依国度的相干尺度,能常温生涯1年阁下。而用罐装的铁观音茶,茶叶知识,则可常温生涯2-3年的时刻咯。

十年铁观音还能喝吗

  铁观音储存的方法

  1、低温储存
 
  低温储存方法要让铁观音的温度保持在5摄氏度以下,可以使用冷冻库来保存,少量保存或者一般的消费者可以使用家用的电冰箱,这样比较省电。
 
  2、严禁与有异味的物品接触
 
  铁观音具有非常强的吸湿性及吸味性,空气中的水分和异味很容易被它吸收,所以我们在选择摆放环境的时候一定不能和有异味的物品摆放在一起,如果储存方法稍有不当,就会影响茶叶的品质,流失它的香味。
 
  3、用干净的薄质纸包好
 
  首先准备一个茶罐,把生石灰装入细布口袋里,用干净的薄纸把铁观音茶叶包好,然后用细绳扎紧,慢慢地放进罐的四周,中间留下空位,在中间放一袋生石灰,上面再放一包茶叶,这样可借生石灰吸收铁观音茶叶和空气中的水分,使铁观音茶叶保持充分干燥。
 
  4、晒、防潮、防气味
 
  茶叶不能一买回家就随便乱放,茶叶是非常敏感的,一旦接触异味、遭晒、受潮,茶叶便会吸收这些气味而影响品质,破坏茶叶自身的味道了。

十年铁观音还能喝吗

  铁观音茶的挑选方法

  1、观形
 
  茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表或带白霜。
 
  2、听声
 
  精品铁观音茶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶(或盖碗),颗粒与茶壶撞击,可听见“咚咚”的声音,其声清脆为上,声哑者为次。
 
  3、察色
 
  汤色淡金黄,清澈透亮,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮,,具绸面光泽,此为上,汤色浑浊暗红或浅淡者次之。
 
  4、闻香
 
  上好的铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,似兰花香,且馥郁持久,令人心醉神怡。
 
  5、品韵
 
  韵味这个词本身就耐人寻味。观音韵跟岩韵一样,都是难以用语言描述的品茶体会。古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。

存放十年铁观音还能喝吗

  铁观音茶的品种

  1、清香型铁观音
 
  清香型铁观音茶叶,光华翠绿,香气馥郁,花香明明,口感有点平淡、回甘微甜,冲泡之后,茶汤清亮,口感醇正。
 
  2、浓香型铁观音
 
  浓香型的铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,光华乌亮,香气纯正高长,滋味醇厚,生津回甘,相对清香型而言,中国十大名茶,口感越发浓醇。
 
  3、陈香型铁观音
 
  陈香型铁观音茶叶,是由浓香型或清香型铁观音经长时刻储存并重复再加工而成,具有“厚、醇、润、软”等特点。其茶光华黝黑,沉香凝韵,滋味绵甜甘醇,特质和口胃都近似于普洱茶、红茶和黑茶。

存放十年铁观音还能喝吗
 
  温馨提示:
 
  铁观音茶属于发酵茶,根据发酵水平差异,保存的时间也存在一定的差异!具体需要根据实际情况来看!
 
  好了以上关于存放十年铁观音还能喝吗?就介绍到这里了,希望可以给对你有参考价值。非常感谢大家的阅读!感兴趣的朋友们欢迎关注浮山堂茗茶。
 
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