欢迎您的光临,【浮山堂茗茶】如果能让您以最少的钱买到最好的铁观音,是我们老茶农的幸福,期待与您一起探讨、咨询、研究各种有关于铁观音的专业知识!
当前位置:主页 > 铁观音产地 > 正文

什么铁观音最好喝

  铁观音,中国历史名茶,拥有久长的汗青,按照发酵水和善建造工艺,可分为清香型、浓香型和陈香型三种。清香型铁观音口感较量平淡,清香型的口胃较量醇厚,而陈香型铁观音的滋味更为醇厚、甘润,那什么铁观音最好喝呢?下面我们就一起来了解一下吧!
 
什么铁观音最好喝
 
  西坪安溪铁观音
 
  西坪是安溪铁观音的发源地,此茶区采用纯粹传统型制法,所制的安溪铁观音“观音韵”明显,香气淡雅,汤浓韵味足。西坪铁观音汤浓韵明不很香。其所制茶叶的茶质,采用纯粹传统制作工艺,因此茶质相对实在、地道。特质其茶质特征主要有以下六方面:汤浓、韵明、微香、汤色、口感、暖胃。
 
  祥华安溪铁观音
 
  祥华安溪铁观音久负盛名,产区山高雾浓,采用传统的制作工艺,所生产的安溪铁观音茶口味纯正,滋味清鲜醇厚,回甘力强。祥华茶茶质特征:一是茶树种纯正优质;二是种植环境自成特点;三是制法上多数恪守传统型方法,尤其讲究发酵度适中。最主要的韵味是”粉香味“,两个字”好闻“。
 
  感德安溪铁观音
 
  感德镇,有着中国铁观音第一镇的美称,属内地带,海拔高,气候独特。感德铁观音最大的特点是茶香浓厚。香浓汤淡带微酸对于泉州市区茶客来说,大多对感德茶不陌生。此茶在一些茶叶专家看来,又被称为“改革茶”、“市场路线茶”,在很多区域和人群中颇受欢迎。感德茶也因此成为安溪铁观音茶叶的佼佼者之一,近几年来随着市场的认可,在市场中已占有重要席位。

什么铁观音最好喝
 
  龙涓安溪铁观音
 
  龙涓安溪铁观音崛起于2007年,为安溪铁观音的“后起之秀”。该产区以生态茶园为发展基石,茶叶叶片特别肥厚,生产制作的铁观音外形更加肥壮重实,色泽油润,香气花果香明显持久,滋味醇厚,品种特征观音韵明显,茶汤浓度高,汤色金黄明亮,叶底肥厚软亮,余香高长,内含物资丰富,具有生态茶的独特风味,入口后茶味充溢,回甘无穷。
 
  长坑安溪铁观音
 
  长坑铁观音是安溪的七大产区之一。长坑铁观音相对于西坪等地起步较晚,因此也具有了后发优势,其制作工艺也是集众家之所长,既有感德铁观音的茶香气高,韵味明显,香浓汤淡带微酸,回甘清爽且茶香韵持久的特点,还具有祥华铁观音独特的“粉香味”,韵味明显,口感也比较厚实。
 
  剑斗安溪铁观音
 
  剑斗镇自然气候属亚热带季风区,气候温和,年均气温20℃,无霜期325天,年均降雨量为1700毫米。这样的气候条件,非常适合铁观音茶树的种植及制作,因此,剑斗铁观音近年来也发展得有声有色,颇具盛名。剑斗铁观音深受感德铁观音的影响,微酸也是剑斗铁观音的特色之一。
 
  福田安溪铁观音
 
  福田铁观音,是安溪铁观音的重要产区之一,通过近十几年来的高速发展,制作技术也有了长足的进步,福田铁观音的知名度也有了逐渐的提高,被越来越多的朋友所熟知。
 
  福田铁观音茶既有感德铁观音的香气浓郁持久的特性,不仅音韵明显,还带有兰花香或者生花生仁味、椰香等各种清香味;茶汤金黄、橙黄,滋味醇厚甘鲜,稍带蜜味,鲜爽回甘。叶底:枝身圆,梗皮红亮,叶柄宽肥厚(棕叶蒂),叶片肥厚软亮,叶面呈波状,称“绸缎面”。

什么铁观音最好喝
 
  铁观音茶的品牌
 
  1、品十茶城
 
  品十茶城可是中国唯一指定的官方网站,他们的品质和信誉都深得人心。品十茶城家的铁观音品质优良,很值得购买。品十茶城开创了茶叶,茶具以及茶用品这种模式,以茶叶,茶具,茶用品生产,流通以及销售为一体的经营模式,全心全意为顾客服务,创造出辉煌的成绩。
 
  2、八马茶业
 
  八马茶业的创始人王先生是非物质文化遗产代表性的传承人,同时还是铁观音发现者王士让先生的第十三代传人。八马茶业有限公司是百年前的“信记”茶行,也是目前中国铁观音市场比较大的茶叶生产商,他家的铁观音挺不错的。
 
  3、华祥苑茗茶
 
  华祥苑茗茶创立于1994年,也是一家以传统工艺和现代科技结合的茶叶公司,以种植,研发,生产,加工与销售为一体的经营模式,是一加综合性茶叶公司。并且,旗下还拥有华祥苑食品厂,茶厂,北京分公司以及投资公司等产业。
 
  4、天福茗茶
 
  天福茗茶荣获“中国驰名商标”美称,也是全国第一家获得此殊荣的茶叶企业。他们以研发,生产,加工,销售,文化,教育以及旅游为一体,也是当如今世界上最大的茶叶综合企业。天福茗茶在福建,云南,浙江以及四川等地方有着许多的茶食品工厂,高速公路服务区,茶博物院以及石雕园。还创办了全球第一所茶叶学校——天福茶学院。

什么铁观音最好喝
 
  5、安溪铁观音集团
 
  说到安溪铁观音相信大家都非常的熟悉,安溪铁观音集团位于福建省,是一家专业从事乌龙茶生产,加工销售以及科研传播茶文化为一体的综合性茶叶集团。安溪铁观音集团创建于1952年,从茶厂到如今的茶业企业,由此能说明其中的实力。
 
  6、浔茗茶业
 
  浔茗茶业来源于八十年前的“连丁茶行”,还是中国铁观音生产制造商的后起之秀。浔茗铁观音成为中国铁观音市场中最好的铁观音品牌之一,他们一直以直销为主,加上实体经营模式为辅助,和其他茶企走的是完全不同的经营模式哦。

什么铁观音最好喝
 
  铁观音茶的香型
 
  1、清香型
 
  清香型铁观音包括正味、消正、拖酸等三种,业界习惯性地把使用空调制作的茶叶统称为清香型。所谓的空调制作是指用空调人为的改变晾青房内的温度、湿度,从而控制茶叶的发酵进程制作的铁观音,其具有成功率较高、易于操作等优点,故而大部分铁观音都是此工艺制作。
 
  2、浓香型
 
  浓香型铁观音包括采用重晒青、重摇青不使用空调制作的茶叶,其香气比较浓郁且大部分呈花果香,口感特别重,回甘比较足而且迅速,耐泡度也较好。极品茶很大部分来自这种工艺,但是其成功率较低,一般没有足够经验的茶农不会尝试。
 
  3、陈香型
 
  陈香型铁观音:陈香型又称老茶或熟茶,由浓香型或清香型铁观音经长时间储存,并反复再加工而成,亦属半发酵茶叶。陈香型铁观音具有“厚、醇、润、软”等特点,表现为色泽乌黑,汤水浓郁,绵甜甘醇,沉香凝韵。

什么铁观音最好喝
 
  铁观音茶的制作工艺
 
  1、采摘技术
 
  绿茶是采取茶树的新叶或芽,红茶也是以茶树新芽叶为原料,那么铁观音呢?铁观音的采制技术比较特别,不同于红茶绿茶那样采摘非常幼嫩的芽叶,而是采摘成熟新梢的2-3叶,此时的叶片已经全部展开,俗称“开面采”。
 
  2、制造工艺
 
  铁观音经过晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序制作而成的半发酵茶,也就是说绿茶是不发酵茶,红茶是全发酵茶,铁观音则是半发酵茶。因此,铁观音既不是红茶,又不是绿茶。
 
  综上所述,安溪铁观音按照国家的标准可以分为清香型和浓香型两大种类,如果按照市场产品的标准分类,则可以细分为清香型、韵香型、浓香型、陈香型四大类,当然的,也分为多个不同的品牌!但都是值得饮用的茶叶喔!

什么铁观音最好喝
 
  好了以上关于什么铁观音最好喝?就介绍到这里了,希望可以给对你有参考价值。非常感谢大家的阅读!感兴趣的朋友们欢迎关注浮山堂茗茶。
 
  注:原文收集于普洱茶网,信息贵在分享,如设计版权问题请联系删除

版权保护: 本文由 主页 原创,转载请保留链接: https://www.honggu88.com//chandi/1328.html