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安溪铁观音等级标准有哪些

  铁观音属于青茶,是乌龙茶中的极品,独具观音韵,清香淡雅,冲泡后有自然的兰花香,滋味浓醇,香气馥郁耐久,七泡仍有余香。铁观音不只是茶名,照旧茶树的品种名,介于绿茶和红茶之间,是一种非常好的茶叶,当然的,铁观音茶根据品质的高低分为多个不同的等级,下面小编就给大家介绍一下安溪铁观音等级标准有哪些吧!

安溪铁观音等级标准有哪些
 
  铁观音茶的等级特征
 
  1、特级
 
  高档铁观音(观音王),价格:约800元以上/500g,条索肥壮、匀整重实,砂绿乌油润、汤色金黄透亮、滋味鲜爽、茶韵芬芳,有兰花香、水蜜桃香、青酸型等多种口味。
 
  2、一级
 
  中高档铁观音(观音王),价格:约400~800元/500g,条索肥壮、匀整结实,砂绿乌油润,汤色金黄清澈,香气清高、音韵鲜明、口味甘醇。
 
  3、二级
 
  中档铁观音(观音王),价格:约200~400元/500g,条索紧结重实,色泽砂绿油润,汤色金黄、口味独特,香气清雅、回甘生津。
 
  4、三级
 
  中低档铁观音,价格:约80~200元/500g,条索结实、色泽褐绿色、香气清醇、汤色橙黄。
 
  5、四级
 
  低档铁观音,价格:约80元以下/500g,条索粗松卷曲,色泽暗绿带褐、滋味清淡、清香宜人,汤色深黄橙红。

安溪铁观音等级标准有哪些
 
  铁观音茶的品种
 
  1、清香型铁观音
 
  清香型铁观音茶叶,光华翠绿,香气馥郁,花香明明,口感有点平淡、回甘微甜,冲泡之后,茶汤清亮,口感醇正。
 
  2、浓香型铁观音
 
  浓香型的铁观音具有“香、浓、醇、甘”等特点,光华乌亮,香气纯正高长,滋味醇厚,生津回甘,相对清香型而言,中国十大名茶,口感越发浓醇。
 
  3、陈香型铁观音
 
  陈香型铁观音茶叶,是由浓香型或清香型铁观音经长时刻储存并重复再加工而成,具有“厚、醇、润、软”等特点。其茶光华黝黑,沉香凝韵,滋味绵甜甘醇,特质和口胃都近似于普洱茶、红茶和黑茶。

安溪铁观音等级标准有哪些
 
  铁观音的选购方法
 
  1、观形
 
  茶条卷曲、壮结、沉重,呈青蒂绿腹蜻蜒头状,色泽鲜润,砂绿显,红点明,叶表或带白霜。
 
  2、听声
 
  精品铁观音茶较一般茶叶紧结,叶身沉重,取少量茶叶放入茶壶(或盖碗),颗粒与茶壶撞击,可听见“咚咚”的声音,其声清脆为上,声哑者为次。
 
  3、察色
 
  汤色淡金黄,清澈透亮,茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮,,具绸面光泽,此为上,汤色浑浊暗红或浅淡者次之。
 
  4、闻香
 
  上好的铁观音茶汤香味鲜溢,启盖端杯轻闻,其独特香气即芬芳扑鼻,似兰花香,且馥郁持久,令人心醉神怡。
 
  5、品韵
 
  韵味这个词本身就耐人寻味。观音韵跟岩韵一样,都是难以用语言描述的品茶体会。古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。

安溪铁观音等级标准有哪些
 
  铁观音茶的品牌
 
  1、凤山铁观音
 
  福建省安溪铁观音集团是一家专业从事乌龙茶生产、加工、销售、科研及茶文化传播于一体的综合性茶叶集团。公司的前身是创建于1952年的国营福建省安溪茶厂,至今已有65年的历史,现厂名为“福建安溪茶厂有限公司”,厂址位于福建省安溪县官桥五里铺。“凤山”为其旗下的知名品牌,自创立以来,铁观音集团载誉前行,所取的荣誉多达百项,彰显品牌高标准与追求。
 
  2、八马茶业
 
  八马茶业有限公司源于百年前的“信记”茶行,掌门人王文礼先生是非物质文化遗产代表性传承人,也是铁观音发现者王士让的第十三代传人,是目前中国铁观音市场份额较大的一家茶叶生产商。目前,八马茶业连续5年安溪铁观音全国销量第一,八马茶业在铁观音原产地(安溪)获评“2017年度纳税优秀企业”,再度蝉联行业纳税第一。
 
  3、华祥苑
 
  华祥苑茶业股份有限公司是一家以传统工艺和现代科技相结合,集种植、科研、生产、加工、销售于一体的综合性茶业公司。华祥苑是农业产业化国家重点龙头企业、高新技术企业,也是业内与张天福老人合作创办生态示范茶园的茶叶企业,公司自1994年成立以来,通过不断吸引人才,开拓销售渠道,完善售后服务,实施连锁经营等来壮大自己。
 
  4、天福茗茶
 
  天福集团系由台湾天仁集团总裁、世界茶王李瑞河先生在大陆创办的茶专业集团。天福集团目前在中国大陆开设1000多家“天福茗茶”直营连锁店,在福建、四川、浙江、云南等省建有大规模的茶叶或茶食品加工工厂,分别加工绿茶、茉莉花茶、乌龙茶、铁观音、龙井等各地名茶和茶食品。天福集团在产品安全、卫生、品质、口感特色方面严格管理,给客人以“眼见为净”的放心,赢得消费者的信任与赞誉。
 
  5、中闽魏氏
 
  中闽魏氏茶业股份公司是铁观音始祖魏荫的嫡传后裔、非物质文化遗产传人创立于1999年,是一家集生态茶庄园开发、种植、制作、生产、销售为一体的茶业连锁企业。企业荣获“中华人民共和国国务院办公厅指定用茶”、“中国驰名商标”、“福建省农业金奖企业”等70多项荣誉。公司自成立之初就确立了以品牌经营为核心的发展战略,以弘扬中华国饮为己任,打造民族品牌为目标,深受广大消费者的好评,成为上流社会的象征,在业界享有极高的盛誉。
 
  6、中闽宏泰
 
  中闽宏泰,是福建省安溪县中闽弘泰茶叶专业合作社旗下的知名品牌,其是由福建省安溪县中闽弘泰茶业有限公司发起成立并有一个茶厂(龙珍茶厂)和85个农户参加的一个农民茶叶专业合作社,是一家从事铁观音茶叶种植、加工、销售的茶农专业合作社。其拥有茶园3256亩,采用产地直销的销售方式在网上进行铁观音茶叶的销售。
 
  7、日春铁观音
 
  日春股份公司发源于铁观音的故乡——安溪西坪镇,日春茶业是一家集开发、生成和销售为一体的专业化龙头企业,其源于乾隆(1736)年春。铁观音第八代传人携家族创业,成立日春股份公司,为实现“产销中国顶级好茶”愿景而不断奋斗。
 
  8、森舟铁观音
 
  森舟茶业成立于2006年3月18日,是致力于从事茶业电子商务的公司。“森舟”这个品牌名称来源起创始人福建安溪人肖森舟,其坚持走传统正味铁观音线,主要在网上销售铁观音茶叶,目前已持续经营十一年,成为铁观音品牌口碑老店。
 
  9、惠聚春秋铁观音
 
  惠聚春秋,为福建省安溪县宝潭茶业有限公司旗下的品牌,其产自福建省安溪县感德镇祥华高山核心产区,主打平价茶,走平民路线,短短数年便在网上销售38万多件铁观音茶叶,成为网友心中的口碑好茶。
 
  10、家乡缘铁观音
 
  家乡缘,是福建省安溪县家乡缘茶叶专业合作社旗下的品牌,其厂址位于:福建省泉州市安溪县西坪镇柏溪村园林68号,目前主要是在网上进行直营销售,走平价实惠路线,主要面向低端消费市场,其在网上的销量高达数十万件。

安溪铁观音等级标准有哪些
 
  综上所述,铁观音茶是一种品质非常高的茶叶,当然的,铁观音茶根据品质的高低主要分为多个不同的等级,当然的,等级越高,品质也就越高,价格也很高喔!
 
  好了以上关于安溪铁观音等级标准有哪些?就介绍到这里了,希望可以给对你有参考价值。非常感谢大家的阅读!感兴趣的朋友们欢迎关注浮山堂茗茶。
 
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