牛奶作为国人早餐的常备选项之一，一起也是许多婴幼儿替代母乳的首选，其质量一向以来遭到重视。尤其是国产牛奶的领头羊X牛和X利，每隔一段时间就会有一些质疑的声响出来。

  最近，在知乎一个有关问题上，一则半年前的答复忽然被顶到最高赞的方位，这是怎么回事呢？

  这则匿名答复（可见不是新答复了）的作者自称自己曾经在某食物查验测验公司做过几个月，检过一次X牛的牛奶，菌落总数超支了，不敢出陈述。等领导决议，领导也不敢出。

  下周某牛的领导来公司观察，说他们的检测流程是否有问题，后边直接出了合格陈述。

  不过，依据2018年的一些文章显现，蒙牛和伊利履行的是国家规范，每100克牛奶需含2.8克蛋白质，菌落总数欧美要求少于10万个/100毫升，国标是200万个/100毫升。

  光亮和其他企业不赞同这个规范，自行组织了农垦乳业联盟，蛋白质含量要求是每100克牛奶需含3克，跟欧美规范相同。菌落总数也和欧美相同，要求少于10万个/100毫升。